Tern Af Klump

Dansk kødkvæg der er, opdrættet, slagtet og opskåret i Danmark.

Oksekød i tern af klump er skåret i små, ensartede tern fra klumpområdet. Klumpen er en muskelgruppe på koens bagdel og kan give mørt og smagfuldt kød. Oksekød i tern af klump er en alsidig ingrediens, der kan bruges i mange forskellige retter.

Holdbarhed:

3 dage ved temperatur på højest 5 ℃. På frost kan kødet kan holde sig i op til 12 måneder ved en temperatur på højest -18 ℃.