Du kan altid handle i vores butik uden bestilling.
Man-fre 13.00-17.30 & lør 10.00-14.00
Vi holder ferielukket i uge 29, 30 og 31
vi ses igen d. 5/8-24
Normalpris 170 Kr. Pr Kilo
Medlemspris Kun 120 Kr. Pr Kilo
Du betaler kun for den faktiske vægt. Hvis den vejer mindre end du har betalt, vil prisen blive justeret og tilbagebetalt
Dansk kødkvæg der er, opdrættet, slagtet og opskåret i Danmark.
Flankesteak er en udskæring af kød, der skæres fra siden af en ko. Denne udskæring er kendt for sin karakteristiske form og saftige tekstur. Flankesteak har en aflang og flad form med en karakteristisk tykkelse og bredde. Den har en grov tekstur og en synlig kornstruktur på tværs af fibrene.
Flankesteak er en favorit blandt grillentusiaster og dem, der nyder en mere robust og smagsfuld udskæring af kød.
Tilberedning: Flankesteak er bedst egnet til hurtig tilberedning ved høj varme, såsom grilning eller pandestegning. Det anbefales ofte at marinere flankesteak inden tilberedning for at øge smag og mørhed.
Servering: Efter tilberedning skæres flankesteak på tværs af fibrene i tynde skiver, hvilket hjælper med at bryde kødets fibre og gøre det mere mørt.
3 dage ved temperatur på højest 5 ℃. På frost kan kødet kan holde sig i op til 12 måneder ved en temperatur på højest -18 ℃.
